Szinte mindenki szereti a muffint, a cupcake-et, és az oreo kekszet is. Ha mindezt egybe gyúrjuk, egy csodálatos ízvilágú süti születik, ami nem mellesleg nagyon dekoratív is. Hétvégére, vagy különleges alkalmakra is kínálható.
A muffin alapreceptje: /Egyénenként változó, jómagam ezt használom./
- 150 gramm puha vaj
- 150 gramm porcukor
- 1 rúd vanília belseje
- 2 db M-es méretű, vagy 3 db S-es méretű tojás.
- 150 gramm búzaliszt
- 7 gramm sütőpor
- 2 púpozott evőkanál jó minőségű kakaópor /hagyományos vaníliás muffin esetében ezt kihagyjuk/
- Kevéske reszelt citromhéj
- 40 ml tej.
Készítsük el az adott alapanyagokból a sütiket, várjuk meg amíg kihűlnek. Mindeközben elkészíthetjük a krémet, amelyet a tetejére fogunk halmozni mindenki nagy örömére.
Krém recept:
- 2 evőkanál gabonapehely /pl. Nesquick fehér-étcsokis/
- 8 db oreo keksz
- 2 nagy evőkanál puha vaj
- 1 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- csipetnyi só
- 3 evőkanál tej
A kekszeket alaposan törjük össze. /Érdemes belerakni egy jól záródó zacskóba, és egy sodrófa segítségét hívni./ Ezt követően egy robotgépbe az alapanyagokat helyezzük bele, és krém állagúra keverjük ki. Töltsük habzsákba, majd a kihűlt muffinok tetejére halmozzuk rá. Ezt követően dekoráljuk a megmaradt alapanyagainkkal, otthon elfekvő csokoládéval.
Jó étvágyat!
