Nagyon sokáig tiltakoztam az olyan édességek miatt, amiben nem található liszt, vagy cukor, esetleg mindkettő. Ennek az oka elég egyszerű volt: rossz tapasztalatokat szereztem ezen a téren. Amikor megismerkedtem Oltványi Zsolttal, már sejtettem, hogy ez valami teljesen más, és izgalmas lesz, így belevágtam.
Ennek az oka, mint láthatjátok egyszerű: a termékek gusztusosak, hívogatóak, és sejtetik, hogy ez mögött egy kellemes íz lapul. Zsolttal, aki tulajdonosa a cégnek egy személyes találkozót beszéltem meg, és elmeséltem Neki is az aggodalmaimat. Szerencsére megkóstolhattam 2 tortájukat, így tapasztalatból tudom, hogy ezek a sütemények valóban jó ízűek, és nem maradt hiányérzet bennem.
Ott jártamkor egy sűrű csokis-málnás, és egy maracujás-fehércsokoládés tortaszeletet vettem górcső alá. Az elsőben sem liszt, sem pedig cukor nem volt, így egyértelműen erre voltam a legkíváncsibb. Nos, jelenthetem, hogy az egyik kedvenc édességem megtaláltatott. :) Nem volt hiányérzetem, a csokoládékrém intenzív volt, a málnával nem spóroltak, érezni lehetett a krémben, és a tésztában is. Van egy hasonló süteményük, ami igazából cupcake, de maga a tortaszelet ezen ízekre hasonlíthat.
A fehércsokoládés-maracujás szelet cukrot igen, de lisztet nem tartalmaz. Sajnos erről nincs kép, ennek oka csupán annyi, hogy egy teljesen új termékről van szó, ami reményeim szerint hamarosan a kávézók/cukrászdák hűtőpultjaiban hamarosan megtalálható lesz. Nagyon hűs, kicsit fanyar ízvilággal rendelkezik, érezni benne a gyümölcsök savasságát, ez mellett pedig kellemesen dominál a fehércsokoládé ízvilága. Érdemes lesz megpróbálnotok, igazi nyári édesség. :)
A helyszín bejárás során sültek a finomabbnál finomabb kekszek is, amiből volt szerencsém nekem is megkóstolni egyet, mely közvetlenül a sütőből érkezett a kezembe. :)
Akkor egy barackos-vaníliás mandulakekszet kóstoltam, melyet előre csomagolva kaphattok meg az üzletekben. Egy adag 5 szelet ízletes csemegéből áll. Kávé mellé, vagy akár nasinak út közben szuper választás. A csomagolás végett szerintem akár ajándékba is adhatod, nekem nagyon tetszik a design. Láthatjátok, hogy Paleo étrendet követőknek is ajánlottak ezek a kekszek, szóval legyetek bátrak, kóstolgassátok őket.
Ez a vállalkozás azért is tetszik számomra,mert folyamatosan képes újítani, fejleszteni. Jelenleg is törik a fejüket egy lehetőségen, ami a vásárlóknak lesz kényelmesebb, bízom benne, hogy ez hamarosan meg is valósul. Az esküvői szezonokban népszerűek a cupcake-ek is, így akár egy ilyen alkalmi sütemény megvalósítása is lehet liszt-és cukormentes.
Mi a Mentes filozófiája?
"Hogy lehet helytelen az, ami ennyire finom? – Biztosan te is eltűnődtél már ezen két falat édesség között. Van egy jó hírünk számodra: Többé nem kell így tekintened a desszertekre! A Mentes-készítmények ugyanis lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthatóak természetességüknél fogva, amit többek között táplálkozás-szakértőnk tesz makulátlanul egészségessé, és cukrászaink fantáziája feledhetetlenné.A kevésbé szerencsésekre gondolva pedig már új termékcsoportokkal is előrukkoltunk, amelyek hozzásegítenek a teljes értékű táplálkozáshoz, ami csak előnyödre válhat! A klasszikus répacukor helyett mi eritritet, nyírfa- és kókuszcukrot használunk."
A Mentes honlapján részletesen tájékozódhatsz arról, hogy a termékekben milyen összetételek vannak, és ezeket hol kaphatod meg. :)
A képek forrása: Mentes Facebook oldala
